Magazin za meso ot 80 te godini

Провеждането на месен бизнес е вид работа, която изисква специални грижи за съхраняване на асортимента и, освен това, специално оборудване, тъй като прясното месо и колбасите лесно могат да загубят вкуса си и да се влошат.

Tibettea Active

Основното оборудване на месарския магазин включва хладилен брояч, резачка, блок за месо със специфичен нож и тегло.Хладилният брояч предлага продукти с дълготрайна свежест и също така излага продукта на по-добра продажба. Тя трябва да планира правилното ниво, така че изложените стоки да създадат усещане за върха и огромен асортимент, а освен това е добре да се идентифицират продукти, да се прочетат техните марки и цени. Голям изход е да се върне съставът, дори съкратен, на съответните продукти. Месото и модерното месо трябва да са меки в други гишета или ясно разделени един от друг чрез специална преграда. Прозорците за хладилни помещения също се използват във фазата на магазините за месо, което позволява изделията да се показват вертикално, например висящи колбаси. Срезачът позволява на клиентите да купуват консервирани месни продукти в избраната от тях дебелина на парчетата, което е стандарт в настоящите етапи.

Добра идея е повече оборудване на месарски магазин с месомелачка, което ще бъде оценено от много клиенти, за които съставът на мляно месо не е свободен. Скалата трябва да бъде специфична и да може да показва голям дисплей, така че клиентът да може да види неговото определение.

Важен момент има и складови помещения, които се използват от фризери и хладилни складове с постоянна, ниска температура, където се съхраняват запасите. Едновременното излагане на всички притежавани стоки е лошо. Както във всеки магазин за търговия на дребно, има нужда както от касата, така и от регистрирането на продажбите.Оборудването на месарницата трябва да третира количеството проста конструкция плюс да бъде направено от лесни за миене продукти, върху които бактериите и микробите няма да растат, като например неръждаема стомана, закалено стъкло. Важни и ниски разходи за поддръжка, както и безпроблемно оборудване - си струва да се инвестира в оборудването на силни марки, тъй като дългосрочен провал може да изложи собственика на магазина на сериозни загуби.